- La Pologne redécouvre ses fleuves 27/11/2015
Romain SU*
Le Rhin de Hölderlin, le Danube de Strauss, la Tamise de Kipling… les fleuves font souvent partie de l’imaginaire national des peuples et la Pologne, traversée par de nombreux cours d’eau, n’échappe pas à la règle. En pratique cependant, ils ...
Lire la suite - Dossier #70 – Manger à l’Est : au-delà du plaisir 02/11/2015
Maria EMANOVSKAYA* (direction du dossier)
L’alimentation est très souvent au centre des discussions et à la une de la presse à l’Est : tantôt comme arme géopolitique, tantôt comme marqueur identitaire fort mais, le plus souvent, comme indicateur économique, révélateur de l’efficacité des politiques adoptées. Qu’y ...
Lire la suite - #Jedzjablka (#Mangedespommes), ou la renaissance de la pomme en Pologne 02/11/2015
Dorota DIAS-LEWANDOWSKA*
La Pologne détient le titre de premier exportateur mondial de pommes dans le monde et de principal producteur en Europe. Il n’y a pas longtemps, presque la moitié de ces fruits produits en Pologne trouvaient encore leur place sur les ...
Lire la suite - Manger religieux en URSS : le cas de la Biélorussie dans les années 1950-1960 02/11/2015
Alena LAPATNIOVA*
Dans une Biélorussie multiethnique et multiconfessionnelle, tout juste sortie du rationnement d’après-guerre, le rapport à la nourriture des différents groupes de population devient l’objet de surveillance de l’État et révèle certaines vérités sociales sur l’URSS.
Fin 1954, l’inspecteur Sazonov du Conseil ...
Lire la suite - Roumanie : le bio, une occasion de réactiver la machine à mythes 02/11/2015
Irène COSTELIAN*
Longtemps terre promise des agriculteurs étrangers, la Roumanie a su promouvoir l’agriculture traditionnelle et développer sa propre touche sur le marché européen du bio. Mais, derrière ce mode de vie, se cachent des intérêts économiques et politiques aussi divers que ...
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Plus de trente ans après, comment peut-on évaluer l’impact de la sortie du communisme sur les politiques énergétiques des ex-républiques fédérées de l’Union soviétique ? À travers l’étude comparée de deux États aux situations apparemment similaires mais aux débouchés et aux enjeux très différents, l’Ukraine et le Kazakhstan, certaines problématiques écologiques, économiques et sécuritaires communes apparaissent. Les proclamations de souveraineté de l’Ukraine et du Kazakhstan, en 1990, ont conditionné l’apparition de la question de la dette énergétique dans l’espace alors soviétique, où chaque ...Lire la suite