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- Towards a Moldovan “raskol”? 15/01/2024Apolline CARRAS*A letter drafted by the Metropolitan of Moldova and leaked to the press in October 2023 was a bombshell in a country better known for its fugitive oligarchs than its rebellious popes. In five pages, the head of the Moldovan Orthodox Church accuses the Moscow Patriarchate of having “pushed to the periphery of society” the Moldovan Church, which has been attached to the Russian Patriarchate since 1940. Far from being a simple war of chapels, this episode illustrates the tensions ...Lire la suite
- Dossier #70 – Manger à l’Est : au-delà du plaisir 02/11/2015Maria EMANOVSKAYA* (direction du dossier)L’alimentation est très souvent au centre des discussions et à la une de la presse à l’Est : tantôt comme arme géopolitique, tantôt comme marqueur identitaire fort mais, le plus souvent, comme indicateur économique, révélateur de l’efficacité des politiques adoptées. Qu’y ...Lire la suite
- #Jedzjablka (#Mangedespommes), ou la renaissance de la pomme en Pologne 02/11/2015Dorota DIAS-LEWANDOWSKA*La Pologne détient le titre de premier exportateur mondial de pommes dans le monde et de principal producteur en Europe. Il n’y a pas longtemps, presque la moitié de ces fruits produits en Pologne trouvaient encore leur place sur les ...Lire la suite
- Manger religieux en URSS : le cas de la Biélorussie dans les années 1950-1960 02/11/2015Alena LAPATNIOVA*Dans une Biélorussie multiethnique et multiconfessionnelle, tout juste sortie du rationnement d’après-guerre, le rapport à la nourriture des différents groupes de population devient l’objet de surveillance de l’État et révèle certaines vérités sociales sur l’URSS. Fin 1954, l’inspecteur Sazonov du Conseil ...Lire la suite
- Roumanie : le bio, une occasion de réactiver la machine à mythes 02/11/2015Irène COSTELIAN*Longtemps terre promise des agriculteurs étrangers, la Roumanie a su promouvoir l’agriculture traditionnelle et développer sa propre touche sur le marché européen du bio. Mais, derrière ce mode de vie, se cachent des intérêts économiques et politiques aussi divers que ...Lire la suite
- La Poméranie occidentale et ses pêches: regard sur la lagune de Szczecin 20/10/2015Anatole DANTO*Touchée par de nombreuses mutations depuis un quart de siècle, la pêche emploie encore une main-d’œuvre non négligeable dans ces bourgades. Après la fin du régime communiste et la « décollectivisation » qui s’en est suivie, la pêche a été confrontée à ...Lire la suite