- Pologne: les vertus cachées de la bière 03/07/2008
Amélie BONNET
La bière est sans conteste la boisson alcoolisée la plus prisée en Pologne. Il suffit d’observer les terrasses des cafés, qui envahissent les rues et les rynek (place du marché) à l’arrivée des beaux jours. Zywiec, Tyskie, Okocim… Les marques nationales se font ...
Lire la suite - D #49 : Edito 01/07/2008
Céline Bayou
Parmi les poncifs attachés, dans l’imaginaire occidental, à la région est-européenne, celui d’un rapport spécifique aux boissons alcoolisées survit au temps et aux révolutions. Souhaitant s’interroger sur cette réputation, traquer la part de la réalité et celle du mythe, Regard ...
Lire la suite - Dossier #49 : « Boissons à l’Est » 01/07/2008
Céline Bayou (Direction du dossier)
Parmi les poncifs attachés, dans l’imaginaire occidental, à la région est-européenne, celui d’un rapport spécifique aux boissons alcoolisées survit au temps et aux révolutions. Souhaitant s’interroger sur cette réputation, traquer la part de la réalité et celle du mythe, Regard ...
Lire la suite - Roumanie : La tuica, victime collatérale de l’élargissement ? 01/07/2008
Thibaut LESPAGNOL et Adriana OBREJA
La distillation artisanale et la consommation de tuica sont des incontournables de la vie rurale en Roumanie. Cependant, le respect des normes sanitaires et l’harmonisation de la fiscalité sur les spiritueux imposés par la reprise de l’acquis communautaire mettent partiellement en cause ...
Lire la suite - «Tu bois, tu payes, tu LES enrichis!» : reportage dans la Pologne des années 1980 01/07/2008
Michel BOURGUET
Pologne, 1980 : le mouvement syndical Solidarnosc obtient une reconnaissance quasi officielle. C’est la première grande brèche dans le système communiste (ou la seconde, après le printemps de Prague de 1968). En décembre 1981, le général Jaruzelski prend le pouvoir, à ...
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The author of 24 heures de la vie à Tchernobyl (PUF, 2024) looks back at some little-known aspects of daily life in the Soviet Union at the start of the reforms launched by Mikhail Gorbachev. Is it easy to be young? It is the title of a documentary film shot in Riga in the summer of 1986 and released in Soviet cinemas in early 1987. It shows a group of secondary school boys and girls, some of whom (all of them ...Lire la suite