- Roumanie : une société civile sous tension 20/02/2016
Vincent HENRY*
Dans la nuit du 30 octobre 2015, un incendie se déclare pendant un concert dans un club du centre de Bucarest. Le bilan, de 63 morts et 148 blessés, déclenche de gigantesques manifestations dans tout le pays pour dénoncer la corruption ...
Lire la suite - Dossier #70 – Manger à l’Est : au-delà du plaisir 02/11/2015
Maria EMANOVSKAYA* (direction du dossier)
L’alimentation est très souvent au centre des discussions et à la une de la presse à l’Est : tantôt comme arme géopolitique, tantôt comme marqueur identitaire fort mais, le plus souvent, comme indicateur économique, révélateur de l’efficacité des politiques adoptées. Qu’y ...
Lire la suite - #Jedzjablka (#Mangedespommes), ou la renaissance de la pomme en Pologne 02/11/2015
Dorota DIAS-LEWANDOWSKA*
La Pologne détient le titre de premier exportateur mondial de pommes dans le monde et de principal producteur en Europe. Il n’y a pas longtemps, presque la moitié de ces fruits produits en Pologne trouvaient encore leur place sur les ...
Lire la suite - Manger religieux en URSS : le cas de la Biélorussie dans les années 1950-1960 02/11/2015
Alena LAPATNIOVA*
Dans une Biélorussie multiethnique et multiconfessionnelle, tout juste sortie du rationnement d’après-guerre, le rapport à la nourriture des différents groupes de population devient l’objet de surveillance de l’État et révèle certaines vérités sociales sur l’URSS.
Fin 1954, l’inspecteur Sazonov du Conseil ...
Lire la suite - Roumanie : le bio, une occasion de réactiver la machine à mythes 02/11/2015
Irène COSTELIAN*
Longtemps terre promise des agriculteurs étrangers, la Roumanie a su promouvoir l’agriculture traditionnelle et développer sa propre touche sur le marché européen du bio. Mais, derrière ce mode de vie, se cachent des intérêts économiques et politiques aussi divers que ...
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Comment l’héritage historique et intellectuel spécifique à la Pologne pourrait-il nourrir une voie polonaise de la modernité ? Une réflexion sur la richesse et la puissance de cet héritage apporte un contrepoint à certains stéréotypes sur une Pologne conservatrice et réactionnaire. En 1397, la reine Jadwiga de Pologne obtint du pape Boniface l’autorisation de rétablir l’Université de Cracovie, fondée par Casimir le Grand en 1364 puis tombée en sommeil après sa mort, et d’y adjoindre une faculté de théologie, la plus prestigieuse des facultés ...Lire la suite