- Dossier #25 : « Marchés alimentaires » 01/03/2001
François Vilaldach (Direction du dossier)
![Dossier #25 : "Marchés alimentaires"](http://regard-est.com/wp-content/uploads/2001/03/Saint-Petersbourg-Marché-Kouznetchny-2-300x233.jpg)
« Bonjour Madame, je voudrais du gigot d’agneau s’il vous plaît. Ah non Monsieur, ici c’est le magasin où il n’y a pas de pain ; pour le magasin où il n’y a pas de viande, c’est en face… » a-t-on malicieusement répété ...
Lire la suite - Entretien : Iwona Pogodzinska, gérante d’un Intermarché à Slubice, en Pologne 01/03/2001
Piotr POGODZINSKI
![Entretien : Iwona Pogodzinska, gérante d'un Intermarché à Slubice, en Pologne](http://regard-est.com/wp-content/uploads/2001/03/Slubice-200x300.jpg)
Rencontre avec une gérante d’un Intermarché.
Regard sur l’Est : Depuis quand le magasin est-il ouvert ? Quelle est sa surface ? Combien de magasins identiques y-a-t-il dans le pays ?
Il existe actuellement en Pologne 34 hypermarchés » Intermarché » ...
Lire la suite - De nouvelles habitudes alimentaires à l’Est ? 01/03/2001
Elsa TULMETS
![De nouvelles habitudes alimentaires à l'Est ?](http://regard-est.com/wp-content/uploads/2001/03/20190731_032337-300x169.jpg)
L’introduction de la restauration rapide et des grandes surfaces a-t-elle modifié les habitudes alimentaires et les modes de consommation des Européens de l’Est ? Les traditions culinaires résistent-elles aux produits nouveaux et aux plats cuisinés ?
Oublié le temps ...
Lire la suite - Grandes surfaces… Nouveaux espaces 01/03/2001
François VILALDACH
![Grandes surfaces… Nouveaux espaces](http://regard-est.com/wp-content/uploads/2001/03/Supermarché-à-Moscou-300x200.jpg)
Le regard porté sur le développement des pays de l’Est se fait souvent d’un point de vue institutionnel, au détriment de la sphère réelle et des investissements réalisés sur place ; ceux-ci existent cependant bel et bien : les domaines des Industries ...
Lire la suite - L’enjeu agricole au sein des PECO 01/03/2001
Ludmila BYLODUCHNO
![L'enjeu agricole au sein des PECO](http://regard-est.com/wp-content/uploads/2001/03/Ferme-en-Pologne-300x200.jpg)
Alors que l’UE est confrontée dans le secteur agricole à la remise en cause du modèle productiviste, et à l’ébranlement d’une des bases historiques et économiques du marché commun, la Politique Agricole Commune (PAC), les pays d’Europe centrale et orientale ...
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