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  • Ukraine : juger la guerre contre le vivant 14/09/2026
    Assen Slim*
    Ukraine : juger la guerre contre le vivant
    Près de cinq ans après l’invasion à grande échelle de l’Ukraine par la Russie, l’environnement dans le pays agressé n’est plus seulement le décor des combats : il en est une victime, un vecteur et parfois un objectif. Tandis que Kyïv chiffre les dégâts et rassemble des preuves, le terme « écocide » s’impose dans les textes européens, sans encore constituer un crime autonome devant la Cour pénale internationale. L’Ukraine peut-elle faire basculer le droit ? Les morts, les déplacés et les villes détruites donnent ...
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Que boire au Kazakhstan ?

Située aux limites orientales du continent européen, la jeune République du Kazakhstan a un rapport ancestral avec les boissons traditionnelles…

D #49 : Edito

Parmi les poncifs attachés, dans l’imaginaire occidental, à la région est-européenne, celui d’un rapport spécifique aux boissons alcoolisées survit au…

Dossier #49 : « Boissons à l’Est »

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Trinquons bulgare!

Buveurs de vin ou de bière, de whisky ou de vodka, buveurs de thé ou de maté, ou simples buveurs…

Roumanie : La tuica, victime collatérale de l’élargissement ?

La distillation artisanale et la consommation de tuica sont des incontournables de la vie rurale en Roumanie. Cependant, le respect des normes…

La ruée vers l’Est des calvados normands

C’est une petite goutte normande dans l’océan mondial des spiritueux. Confidentiel mais réputé, le calvados s’exporte très bien. Notamment en…

«Tu bois, tu payes, tu LES enrichis!» : reportage dans la Pologne des années 1980

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